ماهو نظام الأكل بعد عمليات السمنة المفرطة؟

جراحات السمنة بالمنظار هى طريقة آمنة لعلاج السمنة المفرطة وتفادى و علاج الكثير من الأمراض المزمنة المرتبطة بالسمنة. كما تؤدى عمليات السمنة  إلى التقليل من كمية الطعام بدرجة كبيرة بدون الشعور بالجوع .  تعتبر جراحات السمنة خطوة أولى لحياة جديدة  ولذلك يجب علينا أن نغير من عاداتنا الغذائية القديمة و إسلوب الحياة الغير صحى حتى نصل إلى الوزن المثالى و نحافظ عليه بعد العملية.

الرياضة مهمة جداً بعد جراحات السمنة لأنها لها دور كبير فى زيادة معدل حرق السعرات الحرارى , تحسين شكل الجسم , شد الترهلات , تحسين قدرات القلب و تقليل الضغط العصبى.

يوجد متابعة غذائية بعد عمليات السمنة مجانا مدى الحياة بالمركز مع دكتور محمود زكريا  أكبر دكتور جراحات سمنة فى مصر و أخصائية التغذية العلاجية.  بعد أى عملية تكميم معدة او تحويل مسار  بالمنظار أو التكميم المعدل وغيرها من جراحات السمنة لابد أن يتوافر لك نظام غذائى يجب عليك إتباعه للحفاظ على نتائج العملية ، لذلك قمنا بوضع نظام غذائى لمرضى جراحات السمنة بعد نجاح العملية

النظام الغذائى بعد عملية تكميم المعدة او تحويل مسار المعدة 

• 1 – مرحلـة السـوائـل 
• تستمر لمدة 3 أسابيع
• يجب شرب 10 مل سوائل كل 10 دقائق (نصف كوب على مدى ساعة)
• ممنوع الكافيين (القهوة) والصودا  و السوائل الحمضية (مثل عصير البرتقال أو الطماطم و الشاي) لمدة شهر بعد العملية. 
• السوائل المسموح بها :
• الماء ( ايفيان/ فلو)
• عصير جهينه بيور او لامار  او الربيع او سيزار خالى السكر ( التفاح , الاناناس, رمان, بطيخ و كوكتيل)
• مشروبات دافئه ينسون / كراويه…..( اى مشروبات رايقه فى ضوء الغرفه)
• توقف عن الشراب لمدة نصف ساعة عن الشعور بتعب بالمعدة.
• ممنوع إستخدام الشاليموه (الشفاطه) فى الشرب لتجنب دخول الهواء إلى المعدة.
• الشرب على مدار اليوم من 6 الى 8 اكواب يوميا حتى لا نصاب بالجفاف.
• فى حالة عدم استساغة طعم  المياه يمكن اضافة نكهة له مثل الورد او الفاكهه.
• المياه المعدنيه ماركة إيفيان (EVIAN) أو فلو (Flo) من أفضل و أخف الأنواع بعد جراحات السمنة .
• ينصح بالمشى 3 مرات يوميا كل مرة 10 دقائق و يمكن زيادتها عند المقدرة.

بعد العملية ب 4 أيام يضاف الى ما سبق : 

• شوربة لحم , دجاج , سمك أو جمبرى فارغة  (مصنوعة من لحم, سمك , جمبرى او فراخ بدون دهون بدون مرقة دجاج و مضاف اليها ملح  خفيف).
• سموذى الزبادى او اللبن خالى الدسم مضروب مع الفاكهة الطازجة المصفاه
• شربة جزر أو عدس خفيفه (عدس مضروب فى الخلاط) مضاف اليها ملح خفيف بدون توابل مع كوسه وجزر وبطاطس ثم تضرب بالبلندر 
• شوربة البصل المفروم أو شربة الشوفان المطحون. 
• عصائر جهينة بيور او سيزر او ربيع خالى السكر (تفاح – جوافة – رمان – كوكتيل –  بطيخ – أناناس ).
• عصائر فريش بدون سكر مخففة و مصفاة  ( رمان –  بطيخ – أناناس –  تفاح – جوافة ) يجب أن يكون قوامها مثل العصير البيور.

بعد العملية بأسبوعين يمكن تناول الاتى:

• زبادى خالى الدسم أو لبن رايب خالى الدسم.
•  جبنه قريش أو فيتا لايت مضاف اليها بعض الحليب لسهوله الهرس والهضم.
• فاكهة مسلوقة مقشرة ( مثل الكومبوت بسكر دايت ) ماعدا الموز يُهرس و يؤكل بدون سلق.
• بطاطس بيوريه مهروسة مضاف اليها القليل من اللبن او الجبن.
•  مهلبيه او كستر بلبن خالى الدسم وسكر دايت.
• كوسه وجزر مسلوقين و مهروسين.
• بطاطا (مشويه او مسلوقه) مهروسه .

2-مرحلة الأكل اللين

• تبدأ بعد العملية ب 3 أسابيع و تستمر لمدة 3 أسابيع.
• يجب مضغ الأكل جيدا حتى يصبح سائل.
• يجب أن يطهى الأكل جيدا.
• الإقلال من شرب العصائر (كوب واحد يوميا).
• لا تضغط على نفسك بكميات أكل أو شرب أكثر من الأزم.
• إبدأ بتجربة كمية صغيرة من كل طعام جديد.
• تجنب أى طعام يسبب لك الغثيان أو القيء.
• لا يسمح  الشرب قبل الأكل بنصف ساعة , أثناء الأكل وبعد الأكل بساعة.

يضاف لما سبق…. 

• البيض المخفوق( scrambled) 
• تونة مهروسة بدون زيت.
• شوربة خضار.
• باذنجان مشوي ومقشر مع زبادى
• وجبة الواى بروتين وحتى الشهر الثالث على الاقل 
• سكوب على كوب ماء أو حليب  او زبادى خالى الدسم مرة يوميا
• فواكه بدون قشرة
• ملوخية
• كبدة فراخ
• مكسرات بشرط أن يتم مضغها جيدا (20 حبه يوميا فقط)
•  شربة جمبرى مطحون.
• فول بدون قشر مهروس.
• لا يسمح بالشرب مع الطعام فقط  قبل الأكل بنصف ساعة او بعد الأكل بنصف ساعه. 
• ممنوع أكل الخبز أو الفينو.

مرحلة الاكل العادى

• تبدأ بعد 6 أسابيع بعد العملية.
• يجب مضغ الاكل جيداً و التعود على الأكل ببطء. 
• نأكل 6 وجبات صغيره يومياً. يجب ألا نلغى أي وجبة.
• نأكل فى طبق صغير بمعلقة صغيرة. نأكل الوجبة فى 20 دقيقة على الأقل.
• ممنوع الشرب قبل الأكل بنصف ساعة وأثناء وبعد الأكل بساعة. 
• عدم الضغط على المعدة ( التوقف عن الأكل  او الشراب قبل الشعور بالشبع او عدم راحة أو ألم بفم المعدة).
• الإمتناع عن  المشروبات الغازية و الفوارات و اللبان (العلكة) و الشيشة  نهائياً
• نبدأ الأكل بالبروتين ( السمك- الفراخ- الكفتة- اللحم- الجبن القريش- اللبن- الزبادى- التونة- الفول- العدس……………).
• يجب البعد عن الخبز الأبيض و الفينو و نأكل الخبز البلدى و التوست الأسمر  (لاحتوائها على الردة).
• يجب تناول  6 وجبات صغيرة  يوميا 

كل وجبة اقل من 200 سعر حرارى تحتوى على :

• من 10-  15 جم بروتين
• اقل من 15 جم كربوهيدرات             
• أقل من 5 جم سكر 

ويتم ذلك عن طريق المتابعة مع طبيب التغذية المتخصص لدينا بالمركز  الذى سيصف لك الوجبات المتوازنة من البروتينات, النشويات والدهون الصحية ، يمكنك التواصل معنا من هنا 

بترتيب أولويات الهرم الغذائى هكذا :  

• البروتينات بكافة أشكالها ومصادرها الصحية
• الفواكه والخضروات 
• النشويات الصحية
• الحلويات والمخبوزات

اقرأ أيــــضـــــــــاً :   تحويل مسار المعدة المصغر لعلاج السكر 

                هل تؤثر عملية التكميم على الحالة الجنسية لمرضى التكميم

 
 
 
  
 
 
 
  
 
 
 Ahmed Refaiy 
 
2024-06-23
 
 
 توصي 
أنا الحمدلله عملت العملية مع دكتور محمود زكريا و تمت بنجاح..
وزني نزل الحمدلله و بفضل ربنا وإرشادات الدكتور و دكتورة التغذية صحتي كويسة ومحصليش اي ضعف..
العملية سهلة و بسيطة و بتخرج بعد يوم ١، بس برضو مهم جدا اتباع تعليمات دكتورة التغذية بعد العملية للحفاظ على صحتك..
اقدر انصح اي حد انه يعمل العملية مع دكتور محمود لأنه عنده فريق كامل محترم جدا و بيساعدك في كل حاجة من اول يوم لغاية سنة كاملة...
الي حابب يسألني يبعت يسأل في كومنت و هجاوب عليه إن شاء الله بالي اعرفه و عن تجربة...
  
 
  
 
 
 
  
 
 
 Bandar Alkhudaidi 
 
2024-06-10
 
 
 توصي 
اجريت عملية تحويل المسار المصغر بالمنظار عند الدكتور محمود زكريا ولقد كانت عملية سهلة وغير متعبة ولله الحمد 
 وقد اجريت العملية في مستشفى تاون وهي مستشفى مجهزة بأحدث التقنيات الطبية الحديثة 
لقد غيرت العملية حياتي للأفضل ولله الحمد 
ولم أشكوا من ارتجاع او حموضة او اي مشاكل صحية اخرى 

الدكتور محمود زكريا والطاقم الطبي والإداري لديهم احترافية عالية في التعامل والعمل مع المراجعين ولقد تحدثت مع الدكتور محمود عن العملية الأنسب لحالتي ونصحني بعمل عملية تحويل المسار المصغر بالمنظار 
فهو للأمانة يستمع للمريض بكل أريحية ويقدم لهم الحلول والنصائح الأفضل لحالتهم . ولقد أعطاني الدكتور الفيتامينات اللازمة بعد العملية .

كما أنه يمكنك التواصل بكل سهولة مع الدكتور بعد العملية عن طريق الحضور للعيادة او عن بعد كما أفعل أنا
 نظراً لأني خارج مصر .

كما أن لديهم عيادة خاصة للتغذية لمتابعة حالة المرضى بعد العملية لمدة سنتين في حالة اجراء عملية تحويل المسار المصغر ويمكن مراجعة الدكتورة شيماء اخصائية التغذية وهي دكتورة متجاوبة للغاية مع المرضى عن بعد أيضا .

وللدكتور محمود زكريا جروب في التلغرام للرد على استفسارات المرضى بعد العملية 
كما يوجد لديهم عيادة خاصة للطب النفسي لتهيئة المريض بعد العملية واعطائهم الإرشادات والنصائح .

ويوجد أيضاً قناة للدكتور محمود زكريا على اليوتيوب يمكن لأي شخص يرغب في اجراء العملية زيارتها ومشاهدة شرح الدكتور عن أنواع العمليات .

أشكر الدكتور محمود زكريا على الاهتمام الكبير الذي يقدمه للمريض قبل وبعد العملية .
كما أشكر منسقة مواعيد الدكتور 
الأستاذة أماني والتي سهلت عليّ كل شيء 

( كلمة حق أقولها ) مركز الدكتور محمود زكريا يحتوي على كل ما يحتاجه مريض السمنة وبعد تجربتي معهم فأنا انصح به.
  
 
  
 
 
 
  
 
 
 Yaha Monir 
 
2024-05-27
 
 
 توصي 
دكتور محمود من احسن دكاتره جراحات السمنة في مصر استقريت عليه بعد الكشف عند دكاتره كتير جدا وعملت معاه العمليه والحمد لله بعد العمليه مفيش اي مضاعفات ولا ترجيع ولا حصلي حاجه من اللي معظم اللي عاملين العملية بيشتكوا منها خالص الحمد لله
  
 
  
 
 
 
  
 
 
 Mohammad Abdallah 
 
2024-05-20
 
 
 توصي 
أوصي بتركيب الكبسولة المبرمجة تحت يد الدكتور محمود زكريا لإحترافيته في التعامل مع هذا الاختراع الجديد الذي يخدم البشرية ، ولوجود طاقم إداري مميز يقوم بإنجاز كافة الإجراءات المتعلقة بتركيب كبسولة المعدة ، أيضاً المنشأة الطبية التي قمت بتركيب الكبسولة فيها وكادرها كانو على درجة عالية من المهارة والكفاءة ونظافة المكان ، 

وعلى حد علمي بعد بحث وتحري الدكتور محمود زكريا هوا أقل طبيب يأخذ أجرة لتركيب كبسولة المعدة

وأما ما يتعلق بالكبسولة ، ف لا أشكر سوى الله سبحانه على إلهامي بإتخاذ قرار تركيبها لديه واشكر بروفسور جامعة هارفارد المخترع لهذه الكبسولة وطلابه واشكر الدكتور محمود على رعايته لمثل هذه الاختراعات التي تخدم البشرية ، فهي ساعدتني كثيرا على تغير نمط غذائي وانقاص الوزن . 

وختاماً أشكر جميع كادر عيادة الدكتور محمود زكريا من اخصائية التغذية لحرصها الشديد وانا من خارج جمهورية مصر وأيضاً السكرتارية لتنسيقهم الدائم وتزويدي بالمعلومات الكافية واخص بالشكر الأستاذة أماني. 

الرأي أمانه وهذا قولي فيهم 

تحياتي واتمنى لهم دوام التوفيق
  
 
  
 
 
 
  
 
 
 Khloud Amin 
 
2024-05-15
 
 
 توصي 
انا بشكر الدكتور  وكل الاصطف المساعد   الكبسوله الحمد لله محققة نتيجه كويسه والمتابعه اكتر من ممتازه
  
 
  
 
 
 
  
 
 
 Mohey Medhat 
 
2024-03-30
 
 
 توصي 
دكتور محمود من احسن دكاتره جراحات السمنة في مصر استقريت عليه بعد الكشف عند دكاتره كتير جدا وعملت معاه العمليه والحمد لله بعد العمليه مفيش اي مضاعفات ولا ترجيع ولا حصلي حاجه من اللي معظم اللي عاملين العملية بيشتكوا منها خالص الحمد لله
  
 
  
 
 
 
  
 
 
 يارا الغانمي 
 
2024-03-09
 
 
 توصي 
انا عملت عمليه تحويل مسار عند الدكتور محمود زكريا، واشكره جدًا على اسلوب حضرته الرائع معاي في كل خطوه، واشكر استاذه اماني جدًا على اسلوبها الرائع وروحها الحلوه ومساعدتها لي في كل خطوه الى الان، الصراحه ماندمت ابدًا اني عملتها في مركز الدكتور محمود زكريا وانصح بمن يفكر ان يزور الدكتور.
  
 
  
 
 
 
  
 
 
 عبير عسيري 
 
2024-03-07
 
 
 توصي 
السلام عليكم ورحمة الله 
أنا عبير من السعوديه كنت اعاني من السمنه وقد حاولت  كثيرا ان اعمل ريجيم ولكن للاسف ارجع نفس الوزن وزياده وقد سمعت عن الدكتور محمد زكريا وتابعت حالاته وكانت عملياته ناجحه بفضل الله ثم بفضل شطارته وقد قابلت حاله في مصر وتحدثت معها كان وزنها ٢٤٠ كجم لم اصدق ما رايت صار  وزنها  ٥٩ كجم تحمست بقوه وعملت العمليه والحمد لله تكللت بالنجاح ولي الان شهرين نازله ٢٠ كيلو ماحلمت انزلها في شهرين والحمد للله الف شكر بحجم السماء للدكتور محمود والطاقم اللي معه وخاصة الحلوه اماني 
عبير من السعوديه
  
 
  
 
 
 
  
 
 
 Tariq Alabbas 
 
2024-02-22
 
 
 توصي 
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
انا طارق من السعودية عملت عملية تكميم دقيق مع الدكتور محمود زكريا والحمدلله كان الدكتور رائع كنت خايف لكن مع الدكتور محمود كانت جدا سهلة واحب اشكر الدكتور محمود والاستاذة اماني على المتابعة الف الف شكرا دكتور رائع بجد
  
 
  
 
 
تحميل المزيد